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Il Mare di Felice / Il menù

Antipasti

Misto freddo di Felice
20

Insalata con seppia e farro, catalana di pesce azzurro, gamberi su rucola e parmigiano 30 mesi, Alici marinate al prezzemolo

Selezione di marinati
14

alici piccante, Filetto di tonno su melanzana e finocchietto selvatico, pesce spada con zucchine e melograno

Insalatina frutta e mare
12

Gamberi, calamari, seppia, cozze, frutta e verdurine con salsa rosa

Tartare di tonno
14

Con avocado pistacchi e lime

Tris di carpacci
18

Tonno, pesce spada e ricciola

Cozze impepate o alla tarantina
12

Con crostone di pane

Tartare di filetto di Romagnola
12

misticanza e le nostre salse

Flan di zucchine
12

Squacquerone di Felice e fiori croccanti

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Primi

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Il nostro cappelletto allo scorfano
15

julienne di zucchine, pachino profumati all'armagnac

I nostri passatelli, gamberi e vongole
15

fili di melanzane e nero croccante

Risottino scampi, sateno e chicchi di melograno
14
Spaghettone Senatore Cappelli alle vongole lupino piccantino
12
Curzul della nostra bottega, pachino, capperi, tonno e burrata
15
Curzul ai funghi porcini
14
Cappelletti al ragu' di carne alla moda romagnola
10

Secondi

Plateau di cruditè
70

Carpacci di tonno,pesce spada e ricciola, tartare di tonno, scampi, mazzancolle, gamberi rossi e ostriche ( per due persone )

il gratinato imperiale
60

Cappesante, cannolicchi, scampi, gamberoni, ostriche e cozze di marina ( per due persone)

Gran fritto di Felice
29

Calamari, gamberi, totani, paranza e verdurine croccanti ( per due persone)

Grigliata del Re tritone
22

Sogliola, coda di rospo, calamari, gamberoni e pinzimonio

Calamari alla piastra
18

Con dadolata di zucchine

Costata di tonno
20

Pistacchi di Bronte, misticanza agli agrumi

Fritto di calamari, gamberi e verdurine croccanti
17
tagliata di pichana
19

Sale dolce di cervia, patate dorate e misticanza

Filetto di Razza romagnola ai tre pepi
24

Patate dorate e misticanza

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Dessert

Dessert | Il Mare di Felice
Il nostro gelato fior di latte con amarene maraschine
5
Zuppa inglese
6
Macedonia
8
Dolce Felice dello chef
6
Degustazione Dolci
15
Sorbetto
4

Limone o Maracuja

I caffè

Caffè del ``Maestro torrefattore``
2,00

cru di arabica purissima, tostatura artigianale, biologico. Note: vaniglia e frutta fresca

Caffè decaffeinato naturale
2,00

solo 1,2% caffeina, biologico, torrefazione artigianale. Sidamo Yirga Alem, Etiopia. Note: leggerissimo, frutta fresca e fiori di campo.

Caffè | Il Mare di Felice
Pane e coperto € 2,00

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